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【記者謝政儒台北報導】擁有高人氣的遠東Café自助餐廳(6F)自今年初推出一系列美食主題活動後，廣受消費者的熱切好評。為延續其熱潮，主廚魯志忠將自3月9日起至3月18日午、晚餐時段，全面升級其自助吧檯料理，首度與沖繩台北事務所合作，攜手帶來超澎湃的沖繩直送海鮮，如沖繩鮪魚、紅鑽魚、鳶烏賊等，樣樣豐美超值，菜色升級不加價，邀您大啖肥美鮮甜的頂級鮮味。
活動期間用餐即有機會獲得台北-沖繩雙人來回機票以及那霸日航都市酒店免費住宿兩晚，享受美味佳餚的還能同時擁有一趟熱情洋溢的沖繩之旅。而魯主廚也將於晚餐時段獨家獻上令人嘆為觀止的廚藝秀，嚴選港口直送的新鮮沖繩鮪魚搭配精湛俐落的刀工技法，讓您在品嚐美味經典的沖繩美食之餘，還能一賭廚師風采，兼顧視覺與味覺的雙重饗宴。
遠東Café廚藝團隊在魯主廚的帶領下全新升級各式海味料理，前菜囊括青蔥味噌金槍魚、紅味噌芝麻香貽貝、炙燒琉球鹽鮪魚，熱菜則有百花蔥燒鳶烏賊、海葡萄蒸蛋、沖繩鰹魚拌飯等多種選擇。在日本料理區，除了有豐富多樣的道地燒烤海味如鳶烏賊、太刀魚、絲鳍紫魚等，亦有多款新鮮的現切生魚片，讓您沉浸在絕美的海鮮饗宴裡，引領您以味蕾迎接明媚春季。此外，最具人氣的現場製作區也推出新鮮現煮的海鮮料理，包括鰹魚龍頭麵線、現炸水雲天婦羅、鰹魚海鮮比薩等，陣陣撲鼻的完美海味更是讓人聞之垂涎，賓客亦可即時享有最鮮美道地的沖繩滋味，絕對令您大飽口福。
值得一提的是，喜歡求新求變的魯志忠主廚為帶給消費者耳目一新的餐飲體驗，首度加碼推出 – 主廚餐桌特別活動。凡於3月9日至18日期間至遠東Café 預訂午、晚餐時段人數達10人，即可加價NT$600+10%享有主廚精心設計的三道沖繩限定特色料理，囊括鮮剖深海夜光貝佐香檸芝麻醬、炙燒鮪魚腹脇佐七味子襯香草甜柚漬、沖繩胡麻豆腐佐熔岩黑糖等桌邊服務。此外，餐廳亦將為您精心佈置獨具沖繩風格的私人包廂，每個餐期僅限一組，帶您一覽熱情洋溢的沖繩美食文化。
圖：遠東Café主廚魯志忠
(自立晚報20180306) |
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