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| 美食天地(22)---三蕃街義式餐廳健康蕃茄風味 |
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(記者孟憲玉報導)位於北市中山北路二段六十二巷三十八號的三番街義式餐廳，烹調獨特，吃過的人都想一吃再吃。該餐廳為擴大服務層面，重新改裝，隆重開幕，環境更優，菜色更豐富，並增加下午茶時段。即日起到店內用餐者除可品嚐口味絕加的蕃茄健康餐飲，凡消費滿一百元即贈下午茶咖啡卷一客。
三番街蕃茄料理店位雙連捷運站旁店面採用透明玻璃的設計、開放式的廚房，不僅乾淨明亮，飄出來的味道更是讓路過的人垂涎欲滴。店長周麗玲說，三蕃街結合中西式的餐飲特色，走的是中等價位的建康餐飲(圖，三蕃街蕃茄料理店提供)，各項產品內容均完全以蕃茄為佐料，強調少鹽、少油、少糖，並且不添加人工味精及色素，不僅符合國人口味、更能吃出健康，一人份套餐的價格僅約八十至一百二十元，實惠又有料。
為了迎合老、中、青三代的餐飲口味，該餐廳特別在餐點的研發尚下工夫，適合閤家用餐，讓全家大小都能吃出健康。三蕃街的精緻餐點分為焗烤類、
義式麵類、飯類及中式湯麵四類，口味有海鮮、肉醬、牛肉及咖哩等。除了蕃茄
口味的餐點外，更有健康蕃茄飲品優酪乳如蕃茄乳酸菌、蕃茄檸檬汁及鮮果汁。
周麗玲指出，焗烤類是為年輕人與兒童而開發，特色在於完全不加奶油，
只以乳酪(起司)提供香氣，降低其高熱量的顧慮。一上桌熱氣蒸騰油香四溢，使人食指大動。義式肉醬則是摒除乳製品和奶油後的改良品，採用黑豬肉瘦肉醃泡，
再以月桂葉提香，最後加入大蒜、洋蔥、胡蘿蔔烹煮，無需掛心攝入過多脂肪。咖哩口味也以蕃茄入味，搭配起來入口微酸卻有甘甜味，還能提升咖哩的香味，客人吃過後都稱讚。洽詢電話:(02)25819365
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