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| 搶攻紅酒市場 菸酒公司紅麴葡萄酒上市 |
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〔記者廖繼銘／台北報導〕紅葡萄酒向來為國人宴會中不可缺少的重要飲品，亦被視為品味生活的表徵，使得紅酒消費人口不斷增加。看中這塊持續成長的市場，台灣菸酒公司特別篩選兼具美味與養生的優質紅麴，加入果香濃郁的 100% 「蘇維翁」（Cabernet Sauvignon）歐洲品種葡萄，發酵釀製成世界第一瓶「玉泉紅麴葡萄酒」，並於２０日前正式發表上市。台灣菸酒公司並將於６月２５ˋ２６日，於全省觀光酒廠、開放門市部及家樂福量販店進行新酒品飲活動。
由台灣菸酒公司表示，他們所研發的世界第一瓶「玉泉紅麴葡萄酒」，除了散發出濃郁果香及溫和的口感外，最特別的是結合了目前最健康的養生產品 – 紅麴，紅麴除了是珍貴的釀酒材料外，自古就被人類視為是極優良的食療兩用養生品。由於紅麴醫療功效在各先進國家均造成轟動的話題，我國也把紅麴的應用列為國家的重大科研計劃。
台灣菸酒公司強調，特選紅麴菌株是由美國麻省理工學院生化工程博士－享譽國際的紅麴專家林讚峰博士領導的生技研發團隊，利用各項先進的生物技術歷經多年的菌種分離純化所得的研發成果，此株特選紅麴菌種可產生濃郁柔順的果香，其外觀顏色鮮紅亮麗，並可使酒類高雅的芳香物質具有良好的安定性，對於越來越重視養生的國人而言，「紅麴葡萄酒」將可滿足其對健康生活的要求。
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