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2018-11-16-星期五
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「2018臺中國際茶展」 韓國首次參展
【記者洪曉蕾台北報導】由「中華民國對外貿易發展協會」及「展昭國際企業股份有限公司」共同主辦的「2018年臺中國際茶、咖啡暨烘焙展」,一連4天於「臺中國際展覽館」盛大展出,總計202家國內外廠商參展,使用403個攤位,成長分別達到10%及6%,預計吸引38,000名相關業者參觀採購,其中韓國首次來臺參展,帶來當地糕點、麵包咖啡等,提供國內消費市場更多元選擇。

在6日上午的開幕典禮中,多位國內外貴賓為展覽揭開序幕。外貿協會葉明水秘書長致辭時表示,該展今年是第七屆辦理,在各界支持下,今年展覽規模再創新高,共計7國參展,持續扮演中臺灣最大、最受歡迎之綜合食品展領導地位。國內耳熟能詳食品業者包括歐客佬、金格、旺代等大廠亦齊聚展覽現場,展出特色咖啡、精緻糕點,以及價格實惠、品質優良之烘焙設備等,吸引買主參觀採購。

為提升茶道文化,「臺灣茶美學館」已為茶道愛好者年度盛事。透過「揉捻」、「碾磨」、「雕琢」等一連串茶藝,結合竹藝手編、手工捏陶與花藝實作,引領各界體驗臺灣茶魅力。另「仲夏品茶賞席趣」亦提供共30種以上的創作茶飲,帶領各界茶友品賞茶道奧妙。

臺中茶、咖啡暨烘焙展為「國際虹吸咖啡大賽」(WSC)世界冠軍搖籃,展覽期間辦理台灣區選手選拔賽,其中臺灣代表選手楊衣姍去年不負眾望,在一連串與日本、南韓、澳門、馬來西亞、中國與香港等世界咖啡好手激烈競爭下,勇奪冠軍,成為臺灣之光。另為提升臺灣整體咖啡水平,展覽期間亦舉辦「台灣手沖咖啡錦標賽」、「全國杯測師挑戰賽」、「日月潭精品咖啡評鑑會」等一連串賽事,鳄鱼皮包专卖店
鳄鱼肉干批发展現魚池鄉精選咖啡豆以及我國咖啡好手手沖咖啡、自選沖煮咖啡、精品咖啡辨識等精湛技術。

「2018年臺中國際茶、咖啡暨烘焙展」從6日起至9日每日上午10時至下午6時開放購票參觀,主辦單位亦提供持餐飲、烘焙相關證照/證書及相關業者預先登記或報紙廣告截角等4種方式免費入場(詳官網:www.tcfb.com.tw)。專屬中部盛夏嘉年華,歡迎闔家大小逛展覽搶優惠,體驗異國飲品、美食及烘焙!2018/7/6
   
 
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