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| 媽媽家事操愛媽媽多重奏 胖媽咪也能當林志玲 |
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【記者陳家珍台北報導】台灣孕婦體重過重現象越來越嚴重，有80～90%準媽咪在懷孕過程中有體重超重的問題，有些甚至比懷孕前增加了20公斤以上，產後又因哺乳或照顧新生兒，而無法恢復原有勻稱的體態。「產後胖」是大多數媽媽的致命傷，懷孕時「一人吃兩人補」，再加上「坐月子」，台灣媽媽想不胖都很難。曾提倡「呼吸減重法」風靡一時的陳力平醫師，為了產後發福的愛妻所研發的「豆腐減肥法」，利用豆腐取代澱粉，可說是「台灣版的阿金減重法」，再加上專為媽媽們所設計的『呼吸家事操』，不管是新手媽咪或資深老媽，都可利用做家事，輕鬆變身「窈窕辣媽」！
陳力平醫師指出，便宜的豆腐其實內含極為優質且均衡的植物性蛋白質，具飽足感，可以增加肌肉組織的生成，進而提高身體的基礎代謝率，且含有高單位的多元不飽和脂肪酸，有益健康。同時，大豆中的異黃酮素是強力的抗氧化物，不但可抗癌，還能改善經前水腫，堪稱減肥聖品。
「外國人不知道豆腐這種好東西，不然怎麼會用『阿金減重法』這種傷肝壞腎的方式減肥！」陳醫師說，阿金減肥法主張以蛋和肉類取代澱粉，原理是以少攝取醣類迫使體內脂肪燃燒，雖然短期內減肥效果很好，但施行時間不得超過三個月，而且復胖快；豆腐減肥法則是利用豆腐為主要的蛋白質來源，並將每日澱粉攝取量降至最低，建議最好每天食用由豆腐製成的菜餚，但仍要避開油炸以使熱量降至最低。
陳醫師也公開六道「愛的豆腐料理」，包含以大、小番茄組成的雙茄拌豆腐；以月桂葉滷製而成的月桂葉豆腐；鮭魚、豆腐、胡蘿蔔與奇異果疊成的四色豆腐；或用鱈魚蒸豆腐及泡菜豆腐鍋，如果怕麻煩的話，各式涼拌豆腐也是不錯的選擇。
本身是小兒科醫師的醫師娘陳太太，曾因貌美窈窕而有「醫師中的林志玲」的美稱，不過，生完小孩後暴肥近十幾公斤，產後瘦身黃金期又因為哺乳而不敢努力減肥，工作忙碌加上帶小孩，根本無法讓她回到產前的窈窕身段，甚至一度懷疑老公會不會因而變心；心疼老婆身材走樣，陳醫師特地設計了『豆腐減重法』，再加上每天陪著愛妻作「家事操」，陳太太居然在過了減肥黃金期後，還在五個月內整整瘦了20公斤，曲線更甚從前！
陳醫師表示，運動才能有效減肥是個普遍的觀念，但並非所有運動都對減肥有幫助，須在無負擔且體力好的情況下，以愉快的心情作最方便又不困難的運動，才有助於瘦身。而「家事操」簡單的五個動作，就是以此原則所設計出來，包含：拖地曲腿、晾衣轉腰、洗碗抬腿、掃地扭腰及搬物收腰五式。陳醫師表示，由於是為產後或中廣型媽媽們所設計，本操特地加強在腰腹的運動，讓大家在作家事時也能輕鬆運動，不知不覺甩掉肥肉。
週末就是母親節了，陳醫師及陳太太也提出了「愛媽媽多重奏」，包含：多纖、多水、多豆腐、多動、多有好心情，希望每個媽咪不管產後多久，都一樣可以當個苗條又健康的俏媽咪。
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