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| H2O Hotel迎世足 磅礡鉅獻 |
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【記者柯安聰台北報導】2018第21屆世界盃足球賽即將於6月14日在俄羅斯熱力開踢，由京城建設（2524）投資的H2O Hotel水京棧國際酒店也搶在這波熱潮前，推出以俄羅斯傳統飲食文化結合臺灣在地料理成為創意餐點，限定世足賽期間（6/14-7/15）晚餐供應。享用完盛宴後，更可至高雄唯一高空透明泳池夜店酒吧Pool Bar，在500吋大螢幕同步轉播世足的視覺震撼下，共同為這4年一度盛事同歡！冠軍預測摸彩活動每日還有機會抽中千元禮券或住宿券等大獎。
水京棧國際酒店「瘋世足住房專案」於世足賽期間推出，2人同行每房平日5700元起，專案內容包含豪華客房乙間、2客Ripple西餐廳早餐、生啤酒與黑松露脆薯條及瘋世足預測送好禮券。
Ripple西餐廳則推出「俄羅斯京宴世足饗宴」，其保留了傳統俄羅斯食材元素，而經典往往成就不朽與雋永，在此基礎之下，主廚陳俊龍創意發想，利用台灣在地食材，融合經典、衍生而成升級版的俄式皇家饗宴。俄羅斯經典前菜有魚子醬燻鮭小點及魚卵沙拉布林餅，布林餅（Blini）或稱為俄式鬆餅（Russian Pancake），是俄羅斯傳統小吃，脆口飛魚紅卵包裹於布林餅中，鮮甜滋味無限。俄國皇家奶汁焗烤魚則選用永安石斑魚，魚肉口感厚實，而鷹嘴豆同時兼具鬆軟口感及完整營養價值，整體呈現軟嫩、豐厚卻不膩口的奶香味。主食則有深受饕客喜愛的伊比利豬或沙朗牛排（美國牛）可供選擇，主廚特地選用俄羅斯人長久以來每餐必備的酸奶油作為佐料，搭配上燒烤肉類更可感受蛋白質在口中融化的美味。醃漬蔬菜是在天寒地凍的天然環境中也能嘗到夏天美味的智慧結晶，醃漬蔬菜包含醋漬洋蔥、酸黃瓜及雙色橄欖，經過鹽與醋的浸漬後呈現酸甜、脆口的最佳口感。
此外，為讓所有來用餐的老饕們也能享用俄羅斯好味道，自助餐檯上更設置兩款特調飲品，如莫斯科紅場（Moscow's Red Square）調酒外觀薄薄的紅底上九成五全是冰塊，底如廣場地板，係參考俄國知名景點命名，又如紅寶石設計局（Cranberry Juice）如紅寶石般通澈，但0%酒精，主要成分為蔓越莓汁，讓不諳酒力的消費者也可像潛艦一樣安全返家的寓意，而紅寶石設計局是俄國潛艦之母。享用主食餐點外還可使用豐盛的沙拉吧、美味海鮮、異國風味料理、精緻蛋糕、甜點及冰淇淋等。
Pool Bar則於6/14-7/14以500吋超大螢幕現場轉播世足賽搭配超高人氣的「瘋世足餐」High翻全場！瘋世足餐內含下酒最佳良伴：香辣檸檬雞翅及豪格騎士生啤酒或清爽口感的威尼斯炸海鮮沙拉及莫斯科水晶球調酒供選擇。7/15總冠軍賽更順勢推出暢飲專案，活動當日每人僅需800+10%即可享有豪格騎士生啤酒、紅酒及白酒與軟性飲料無限飲用。活動期間為增加消費者High度，更大手筆提供千元禮券、豪華客房住宿券（價值12500+10%）以及水漾套房住宿券（價值30000+10%）作為預測送好禮券的獎項，將俄羅斯的熱力延續到H2O Hotel！
H2O Hotel 水京棧國際酒店總經理譚逸峰表示，足球是全世界最多人從事也是最受歡迎的運動，為了迎接這4年一度的國際盛事，H2O Hotel 特地將世足賽及俄羅斯的各種元素搬移至臺灣，讓無法親身到場觀賽的民眾，也能夠自第一步走進H2O Hotel 就感受到精心營造出的運動熱情氛圍，更能在此享受創新俄式美食與世足賽的熱力狂潮。（自立電子報2018/6/8）
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