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| 達邦握食安技術 乳酸菌水解胜肽獨步全球 |
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【記者柯安聰台北報導】抗生素濫用已經成為21世紀危害人類健康的最大隱形殺手之一，2017年WHO世界衛生組織呼籲：停止使用抗生素於農漁畜牧業養殖。達邦蛋白（6578）擁有獨步全球的乳酸菌水解胜肽，可以幫助動物提升免疫力，避免施打抗生素，影響人類健康，成為上市櫃中唯一標榜「食安」概念的「農業科技」股，迎接商機無限的「無抗養殖」新紀元。
2001年成立的達邦蛋白，是國際深耕無抗養殖的先驅。董事長劉郁芬表示，我們秉持由農場到餐桌，從源頭就為食安把關的精神。」以純天然植物胜肽為本，發展出全面解決方案，都是以提高動物「蛋白質消化率、平衡腸道菌叢、提升免疫力」金三角為核心技術，是亞洲唯一在免疫期刊發表，並通過歐盟最高標準HACCP、ISO22000認證的廠商。
達邦蛋白掌握啟動食安的關鍵技術，能有效將黃豆的蛋白質分解成小分子胜肽，且產品在胜肽含量<10 kDa、蛋白質消化率＞95%，均領先全球，經過日本中央畜產會嚴格品質認證，列入標準飼料成分表，不須消化直接被動物腸道吸收，可明顯抑制消化道疾病的產生，提升免疫力，同時促進生長，提高動物存活率與換肉率，降低飼養成本。
今年8月中國大陸央視台驚爆江浙滬6成兒童體內檢出獸用抗生素、接著又傳出遼寧、河北省爆發非洲豬瘟，多人遭受感染甚至死亡；加上之前又發生「假抗生素」事件…大陸官方不僅發布<獸用抗菌藥使用減量化方案>，更嚴厲執行「四不批一鼓勵」原則，農業部更明確表示，「藥物飼料添加劑，將於2020年全數退出中國！」
根據統計，亞洲水產養殖佔世界總產量超過9成，中國更高達6成，豬隻產量也高居全球5成，而中國寵物數量更在10年間增長了近10倍。根據中商產業研究院預測，中國大陸在「無抗養殖」趨勢堆動下，黃豆胜肽蛋白市場潛力看好，預估產量將由2014年的67.7萬噸，躍升至2020年的110多萬噸。而前瞻產業研究更預估，寵物市場將以32.8%高速發展，從2016年約4499億台幣，到2020年將突破台幣1兆元大關。
掌握市場快速成長的「黃金10年」，達邦蛋白也將市場版圖從經濟動物，搶攻龐大的寵物商機，研發生產可以幫助毛小孩增強免疫力，改善毛小孩過敏、發炎、體味及傷口癒合等多種功能的保健產品。同時，也將逐步擴大功能性胜肽產品，發展益生菌系列，可用於產、畜產及農產品，而生物菌系列能夠環保除臭劑、有機物腐熱劑、土壤改良菌劑，至於其他生技產品還包括寵物、水產、畜產及富晒生技食品等。
劉郁芬說，生物水解技術是利用活性的菌種，穩定度難控制且層次差異很大。達邦蛋白的技術優勢在於發酵過程中增加有益成分和小肽，去除抗營養因子，沒有雜菌產生，同時還保留黃豆香氣，「誘引性」優於其他競爭品牌，動物愛吃，相對飼料浪費減少，避免對環境造成污染。製程完全天然無害，貫徹對地球綠色永續理念，達到「綠色、智能、食安」高端製造的新標竿。
達邦蛋白今年第1季雖然受到美元貶值，匯損的影響下，仍繳出EPS0.2元的成績，第2季EPS0.27元，季成長超過3成。展望未來，台灣廠年產能3萬噸已近滿載，在中國大陸籌建福建漳州廠，預計年底投產，未來產能可以達到10萬噸。並且，也開始在全球GDP成長第1的印度市場，規劃同樣可以達到10萬噸產能的新場，同時掌握兩大養殖業最大的市場。預估達邦業績未來有跳躍式的倍數成長空間，準備迎接「第2個黃金10年」。（自立電子報2018/8/16）
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