自立晚報 - 府城小吃(六)

2024-04-20-星期六

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府城小吃(六)

◎老牌鱔魚麵

老牌鱔魚面創店80餘年，其生炒鱔魚之所以好吃，在於大火快炒的手上功夫，加上獨門配方的4種醋料；鱔魚下鍋炒熟後再淋入備好的意面，全程不過27秒，炒出來的鱔魚鮮美爽脆，加入特調醋去腥提味，酸中帶甜的滋味，令人回味再三。
地址：康樂市場113號攤位
OPEN：（06）224-9686 營業時間：1130~2100

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