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| 「國際美人腿節」邀您吃喝玩賞「美人腿」 |
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【記者林玉芬南投報導】「2007國際美人腿節」在全國茭白筍最大產地的埔里鎮盛大登場，活動從8月11日起持續兩個週末假期，內容包括美人腿公主選拔、遊行，以及茭白筍饗宴、評鑑、DIY、農夫市集等，縣長李朝卿8日在活動記者會上熱情邀請全國民眾一起來南投，吃喝玩賞「美人腿」。
李朝卿表示，南投盛產的茭白筍品質優良，素有「美人腿」之稱，以此為創意並結合埔里鎮農會舉辦「2007國際美人腿節」，希望一舉把茭白筍推向國際市場，提高茭白筍農所得。縣長在記者會上表示，南投縣茭白筍產量佔全國9成，埔里鎮就高達85%，可以說是茭白筍的故鄉，李朝卿說，埔里茭白筍因為空氣好、水質佳，品質獨步全台，從生吃到水煮炒炸，樣樣好吃，實在非常值得好好推廣。
縣長指出，今年4月率鄉鎮市長到日本參訪時，日本友人和田先生對南投農特產非常有興趣，將於東京建置南投產物館，第一個要銷售的，就是埔里茭白筍。另日本山梨縣加藤惠小姐也同樣要在該縣設置產物館，行銷南投農特產。縣長表示，國際友人到埔里參訪，縣府也都強力推薦茭白筍，未來，希望能讓茭白筍成為埔里最具國際知名度的農特產品之一。觀光局長洪文能進一步表示，和田先生已經和東京最大的築地批發市場，接洽茭白筍銷售事宜，南投茭白筍在日本市場發展前景可期。
埔里鎮農會理事長林雪芬表示，茭白筍是埔里大宗產物，撥開外殼後非常白嫩，就像是美人的腿一樣。林理事長指出，目前埔里鎮使用夜間燈照栽培法，讓埔里就像是不夜城一樣，更添加了觀光休閒功能。
農會總幹事何世鴻介紹了美人腿節活動內容。在美人腿公主選拔部分，為了讓更多佳麗有機會參與，農會特別將截止報名時間延後至8月10日，也請年滿18歲、有興趣者踴躍報名。另在茭白筍評鑑，將有200份茭白筍同場競技，讓民眾瞭解如何選擇。此外，兩個週末假期在花卉中心還有農夫市集，現場設有攤位讓農民鄉親展售農產品，未來還要發展成長期性農夫市場。
縣議員王彩雲、吳國昌、廖志城等也都出席了記者會，肯定縣府配合農會舉辦該項活動對地方產業發展的幫助，王議員等也和李縣長一起品嚐了茭白筍宴，吃了一口冰鎮茭白筍，縣長豎起大拇指，直稱實在是「又嫩又甜好好吃」。縣長等一行也特別來到茭白筍田與集貨場，瞭解茭白筍包裝外銷情形。
鎮農會表示，「茭白筍饗宴」結合當地的餐廳推出12道菜，從水煮茭白筍，到茭白筍冰棒，樣樣都可以看到茭白筍的美麗身影。在食材選用方面也非常用心，囊括了埔里當地特產，如金線蓮、百香果等等，頗具創意。埔里鎮農會訂餐專線為049-2991005轉201，每桌3千元，保證物超所直。
「2007國際美人腿節」活動將在8月11日上午開幕，開幕當天除了茭白筍特賣會、茭白筍饗宴，下午還有果凍DIY教學、親子趣味闖關、農特產品展售。12日美人腿公主選拔初賽。18日美人腿公主遊行，屆時茭白筍公主將會搭乘鐵牛車在16輛哈雷機車引導下，遊行埔里市區。19日美人腿公主選拔決賽，活動將達最高潮。乘著暑假，歡迎全家大小一同到茭白筍的故鄉「埔里」，賞美腿、吃美腿，來一趟有深度美味之旅。
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