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| 發現台灣溫泉美麗秘境「泡湯嚐鮮」！ |
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(記者陳家珍台北報導)
即將於8月15～18日登場的「2008台灣美食展」已進入緊鑼密鼓的倒數時刻！擅於發掘台灣之美、探險味覺之最的美食展這次把焦點放在「溫泉美食」，【溫泉美饌展】創意菜發表會將於7月17日星期四下午2時30分，假台北國賓大飯店二樓國際廳盛大舉行，預計將掀起一股「泡湯嚐鮮」旋風。
國際旅客來台灣旅遊，似乎最想去故宮、101大樓看看，最想品嚐夜市的小吃，台灣的迷人、精采之處，不應該只有這些，值得開發的精緻、深度旅遊方式還有許多，「溫泉」，就是一個值得推廣的強項！有鑑於此，「2008台灣美食展」特別完整規劃了【溫泉美饌展】，要讓您一次探遊台灣溫泉美食的瑰麗景象。
因為特殊的地質所致，台灣擁有豐富的地熱資源，全台幾乎都有溫泉蹤跡，從南到北、從東到西，台灣，可以說是「溫泉王國」！不管是熱泉、冷泉、濁泉、野溪溫泉或海底溫泉，還是碳酸泉、白磺泉或泥巴濁泉，豐富多元的泉種，舒暢身心，讓「泡湯」一詞，儼然已經成為全民運動！
不過，台灣人的泡湯，往往僅停留在「泡了就走」的目的性階段；其實，多彩的溫泉文化可不只這樣！看看日本，將溫泉與大自然環境結合，尤其是特殊的「一泊二食」(在溫泉旅館住一晚，享用旅館當天精緻且當季的懷石料理及隔天的早餐)，在無寂星空下、在晨光朝露間泡湯，不僅品嚐了美味的溫泉美食，也紓解了疲勞的身心。
雖然目前已有不少溫泉業者將美食提升到精緻的味覺享受階段，但整體而言，仍有許多努力空間，此次的【溫泉美饌展】大手筆的排除萬難，將全台知名的溫泉業者聯繫整合，研究開發出精緻、深度的溫泉美食，特別針對養生特色與健康需求，以當地當季的農漁特產食材，和精湛的廚藝，塑造出特有的溫泉美食文化。
【溫泉美饌展】將台灣各處精采的溫泉據點詳細規劃分為十二區：
.知本溫泉區、2.陽明山、金山、萬里溫泉區、3.紗帽山溫泉區4.台中、廬山、南北港區溫泉區、5谷關溫泉區、6.安通溫泉區、7.苗栗、新竹溫泉區、8.礁溪溫泉區、9.關仔嶺溫泉區、10.烏來溫泉區、11.四重溪、寶來溫泉區、12.北投溫泉區。這十二區將使出渾身解數，將精緻的溫泉文化呈現給您！
想認識全台各地的發燒溫泉？想知道全台十二大溫泉區有哪些不可不嚐的溫泉美食？來一趟【溫泉美饌展】，包您成為擁有豐富溫泉知識、靈巧美食味覺的「溫泉美食通」！
本屆門票自7月7日起至8月13日止，委託7-11統一超商全台4600家門市預售，觀眾使用ibon預購門票即可享原價9折優惠，歡迎多加利用。
台灣美食展官方網站：http://www.tcff.com.tw
大台灣旅遊網網站：http://tcff.travel-web.com.tw/
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