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| 台灣觀光產業無法等 不接陸客全部要衰敗 |
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陸客商機與台灣經濟／專題系列六十一
(記者 吳明駿、孫于茜 墾丁報導 / 攝影 何嘉倩)
(受訪者 墾丁凱撒大飯店 總經理 武祥生 / 在世界金融海嘯衝擊下，強調大陸市場是全世界的趨勢，你不選擇就昧於這個市場。對陸客市場很樂觀也充滿期待，面對陸客商機選擇以靜待動。以多年市場專業敏感度預言：2010年來台旅客最大宗將是陸客)
Q：今年八月跟去年同期營業額的比較？
A：我們墾丁凱撒衰退了二十%，總計營業額一個月虧損近二千萬。
Q：但是觀光局公佈，今年8月歐美旅客不減反增，您的看法？
A：我們開會常講數字不具備真正意義，而是後面有問題，問題才會有答案，答案才會有過程，看到那些統計數字，大家都說真的嗎？那就表示我們觀光很棒！但真的是如此嗎？八月份是聽奧，還有世運。譬如說土耳其代辦事處副處長，帶著他女兒來渡假，指定說要住樓上靠海的房間，他說看著那片海吹著風，這會讓他想到土耳其的故鄉，上一年只帶女兒，今天多帶了女婿，住十天九夜，就非常喜歡這裡，一般十月份才會有很多這種代辦處的處長來住，所以我覺得數字，大家是要解讀背後意義。歐美觀光客市場是巨幅下滑，整個數字後面有某些特殊案件在支持，我是覺得是世運以及聽奧，他不是一個常態性的公佈，因為，就台灣整個經濟活動都是低迷的，我一直在做商務，所以對這塊很敏感。
Q：台灣觀光產業越來越依賴陸客，您的看法？
A：大陸市場，前一段時間有兩派說法，一派是說擁抱陸客。就香港經驗，我們這個行業，把香港的趨勢圖拿來比台灣，那一定走這塊。當初香港開放陸客自由行，住房率在還沒開放散客前都已經成長二十%、三十%。到最後，香港有一個現象，像是海鮮價，你早上打來問兩百美金，下午再打來，已變兩百五十美金，問說：「早上不是才兩百元嗎？」他說：「沒了，賣完了！」那就會想說晚點再打好了！他說：「再晚點就三百元，要不要訂隨便你！」。這是後來香港的市場，如果用在台灣，就太好了。可是另一派就說，你不應該擁抱大陸，風險非常高。在我的看法，這兩派的意見，根本就不能用在台灣的時勢，「台灣是根本就無法等！」，為什麼？今年一月到六月觀光局統計數字，日本客往下掉，大概只有三十幾萬，但是日本實力是一百萬，大陸客今年接近三十萬，現在穩坐台灣第二把交椅，如果後面不發生八八水災跟達賴事件，我們預估整體陸客來台，今年十二月人數會非常貼近日本客人數，到2010年絕對會是台灣旅客的最大宗，看成長趨勢就知道，大陸還沒有什麼使力，韓國已經不行了，港澳是非常蓬勃，但港澳量體太小，所以是無關勝敗，看起來就是大陸，所以台灣對市場真的是無法等待，如果不接陸客，全部都要衰敗。
Q：陸客來台，是排擠還是商機？
A：不能說大陸市場是毒藥，這樣是有偏頗的。大陸市場，是全世界的趨勢，你不選擇就是昧於這個市場。你只能在這個市場裡挑選適合的去PUSH，像我們飯店來說，也沒有昧於這個市場，我們會選最有利的。挑選佈局的時候，我選擇「以靜待動」，為什麼呢？因為整個大陸市場，在價格上還沒到這個程度，第二是路線上沒辦法安排到這麼裡面來(指墾丁地區)。因為，他如果要進墾丁就可能要犧牲台東或高雄，可是犧牲台東或高雄也要面臨到，替代的地區特色有辦法取代嗎？當然，墾丁相當有特色，但是房價偏高，基本上，陸客還是沒有辦法進墾丁。再來，對我們來說，已經面臨要用到這個市場嗎？還是時機還沒有成熟？或是付的價格沒辦法這麼高？可是我們對陸客市場充滿期待，對這個市場很樂觀的。像大陸首富團也是住我們這裡，大陸現在已經走高檔次的團，譬如我們五個都是公司老闆非常有錢，那我們去大陸玩，安排一個豪華之旅，完全量身訂做，他們可能環島，也可能重點城市，如果是這樣，我們墾丁凱撒就會浮出檯面。未來，如果散客自由行順利開放，那有特色的飯店、區域就會顯現出來，陸客就不會想要十天九夜，跑的比馬快、起的比雞早的行程。不如到一兩個定點，好好的玩。這樣，整體的競爭優勢就會出現，針對大陸市場，我們現在還在醞釀期。
Q：距離陸客自由行開放還要多久？
A：我認為是沒這麼快，大陸不會這麼早開放，港澳是一個關卡，港澳現在是一個特區，所以需要先照顧到，但是開放自由行會是兩岸之間的重要議題，大陸對這個議題還有很多要關心的，團體的應該要先行做好，再來談自由行，這個期待我個人認為還是有很多變數的。
Q：墾丁凱撒未來的目標與定位？
A：墾丁凱撒是很有歷史傳統的飯店，歷史傳統不代表未來成功的保證，但歷史傳統會讓員工有很高向心力，重新裝潢時，飯店也希望有原本凱撒的傳統跟精神，但我們融入很多創新的元素，有創新才能讓顧客眼睛為之一亮，有傳統會讓顧客找到渡假熟悉的感覺，對於恆春半島一個標竿型的飯店，墾丁凱撒希望可以借助墾丁的經驗跟國際接軌，但也不能依墾丁、恆春這邊的經驗就覺得很棒，而是要拿國際的標準來檢視自己，顧客還是會說峇里島的多好多棒，所以我們要與國際的標準來接合，讓顧客不只感覺滿意，而是有感動，滿意跟感動的差異點，是我們現在飯店在努力的。
Q：身為專業經理人，您覺得最大挑戰是？
A：我覺得我們面臨到最大的挑戰，價格對消費者並不是最大問題，而是價值。生活上就有昂貴跟便宜之間的差異，你會評估中間的價值，譬如說，買十萬塊的東西會很心痛，但你去評估他可以讓生命更美好、更漂亮等，最後成功是價值。像是客人來到這裡，花了一萬塊，走出去說真的好棒喔！那就成功。如果他今天花了一萬塊走出去說，很爛！下次不要來了，這就慘了。所以，最重要的是價值，價值的過程就是「怎麼創造渡假的事情」。渡假的飯店不只提供早餐，那是很低層的，而是要提供客人走進來舒服、信任、快樂的環境，所以說我們飯店在創造的是，如果你今年給孩子承諾的時候，說一家人要一起出來，玩個三天兩夜的時候，大部分都是三代同堂，所以我們創造的是父母跟小孩可以分開，小孩自己還會交到新朋友，夫妻可以獨處等，要創造出這種氛圍，讓他們想再來。2009/09/25
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