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| 香城在地30年 草根經營推向國際化品牌 |
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(記者 林永慶 台北報導)
在台灣經營30多年的香城大飯店，國內規模已達14家，各別運用不同的建材元素融合成同樣的風格—古典中不失前衛，簡約中又帶點奢華。結合經營的理念，除了提供商務性恬靜的環境，同時擁有休閒飯店才能感受到的溫馨與自在，常受往來國際的旅客愛戴。
香城大飯店經理邱樂芬表示，父母一直很務實的經營，從累積足夠資金開百貨業開始，為了培育下一代，從基隆遷居台北，因從事建築業而結交留日設計師，他建議將當時在日本已經很流行的飯店經營方式引進台灣，從購地、設計到一磚一瓦堆砌。包括飯店的房務、作帳、管理都親自操刀，為的是永續經營，同時也揭開香城30多年在業界屹立不搖的序幕。
從小在這樣環境生長的邱樂芬，先到日本就讀產業經濟學，再到溫哥華考取旅館經營相關證照，接著到美國的飯店學習市場經營，累積實務經驗，最後再回到台灣發揮所學。邱樂芬認為國外確實有許多值得我們學習的地方，例如：自製迎賓點心的貼心服務、在某時段提供悠閒空間及茶點，讓旅客享受歡樂時光，另外有別於台灣的飯店經營業者，同業間在聚落中資源共享，形成既競爭又合作生態，提升整體水平，以符合來自世界各地旅客期待。
而香城大飯店之所以歷久不衰，不畏新興飯店崛起，除了秉持永續經營的理念，另外源自於飯店本身給人不靜止的和諧設計感，LOBBY皆採用大理石材，飯店內隔音讓人有遠離塵囂感覺，寂靜的空調及冰箱讓人忘卻它的存在，寬敞的活動空間，房內還有液晶電視可觀賞TV、DVD，及上網功能一應俱全，浴室除了採用知名品牌的備品，設施方面更包括SPA ROOM、蒸氣房、三溫暖等，加上優質的服務、具競爭力的價格等，無不讓旅客想一來再來的原因。
因應台灣未來將發展成無煙囪工業，香城飯店將再次發揮60年代的創業精神及生命力，香城台中分館預計在今年開始營運。而香城董事長為了回饋鄉里，也即將在台南成立商務、旅遊合一的飯店，加上香城擁有的連鎖訂房系統，讓旅客從北至南有相同的服務，又兼具多樣性的選擇，住得舒適，也玩得開心。(圖/香城大飯店提供)2009/10/14
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