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| 桃園大溪威斯汀搶攻父親節 邀泰國廚神來台 |
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【記者謝政儒桃園報導】迎接即將到來的父親節，大溪威斯汀館內知味西餐廳於8月4日至31日舉辦「食泰好味」泰國美食節，首度邀請泰國名廚李明芢-阿明師客座，獻上一系列正宗精緻泰式佳餚，包括「泰式檸檬魚」、「地表最厚月亮蝦餅」、「酸辣蝦湯」以及鮮蝦柚子沙拉和正宗「芒果甜糯米」等，每日晚餐期間限時供應 (平日每位NT$880+10%/ 假日每位1,080+10%)。活動期間，名廚阿明師將每日限量推出20份泰式宮廷料理「香水椰子海鮮盅」，嚴選鮮美明蝦與大顆干貝，搭配泰式香水椰子入饌，民眾只要加價NT$299即可享用，餐食選擇再升級，用餐還有機會獲得曼谷素坤逸威斯汀酒店 (The Westin Grande Sukhumvit Hotel) 萬元豪華住宿兩晚。
大溪威斯汀總經理陳孝慈表示：「今年父親節適逢平日週間，有鑒於多數家庭客層會選擇提前或延後安排假期慶祝，大溪威斯汀首度邀請名廚阿明師舉辦泰國美食節，整個八月，旅客至此都能大啖精緻非凡的泰式自助料理！而對於暑期後勢看漲的家庭度假市場，截至目前，八月份館內訂房率已達六成，較去年同期成長近五成，搭配因應父親節所推出的「高球菁英平日假期專案」、「套房連住專案」和「夏日樂活」等住宿優惠，亦同步推出專屬爸爸SPA療程88折，精準分眾多元客層，並與餐飲、休閒同步銷售的行銷策略，可望有效帶動酒店第三季的營運業績表現。」
叱吒台灣泰式料理市場的名廚李明芢，過去曾任職於曼谷喜來登、台北喜來登，憑藉著對料理的執著與熱情，26歲即升任為曼谷喜來登五星飯店行政主廚，2001年被知名企業禮聘來台，擔任「晶湯匙」餐廳主廚，主打正統泰國菜，為台灣的泰式料理界注入一股活水；2006年加入台北喜來登大飯店擔任SUKHOTHAI泰國菜餐廳主廚，風評極佳，被評為全台最正統的泰國料理餐廳。現任微風集團旗下香茅廚餐飲顧問，同時也是暹廚餐廳的老闆，深獲海內外饕家喜愛。阿明師表示：「料理對他來說，是生活的一部分，更是一門藝術。」
此行首度客座大溪威斯汀，阿明師精心匯集數十道精緻泰式明星功夫料理，於知味西餐廳的自助餐檯豪邁呈現，包括辛香開胃「酸辣拌海鮮」、「蔬菜盤佐泰式宮廷醬」、清爽誘人的「柚子蝦沙拉」，以泰國進口柚子肉為亮點，搭配汆燙去殼的鮮蝦，僅以辣椒、檸檬汁、魚露以及辣椒膏調製的獨門醬汁提味，口感層次豐富，酸香過癮！還有饕家必嚐「炭烤豬頸肉」和酸辣過癮的泰式蝦湯等，保證讓人大快朵頤，期能為桃園大溪帶來更多國際性的異國美味元素。
即日起至8月31日止，大溪威斯汀推出「套房連住專案」，預訂平日(周日至周三)套房住宿，第二晚6折，含翌日早餐兩客，置身媲美峇里島的國際級度假氛圍，愜意品享大受好評的英式下午茶、再享館內用餐8折優惠。Heavenly SPA 亦推出「父親月限定-深層按摩療程」88折 (原價NT$4,400/ 55分鐘) 。
鎖定喜愛揮桿的高球精英爸爸，12月30日前，入住豪華客房一晚，含翌日自助早餐，盡享恣意悠閒的揮桿假期！陽光揮杆平日假期：單人擊球 NT$9,700；雙人擊球NT$13,200 (房價含10%服務費及5%政府稅)。
9月30日前，今夏最夯「SUMMER FUN 夏日樂活假期」，入住豪華客房一晚，含翌日雙人豐盛自助早餐及晚餐、指定SPA療程兩人同行一人免費、免費客房Mini bar、桃園高鐵站定時定點免費來回接駁，徜徉峇里島風格池畔，平日每晚NT$7,500起、假日每晚NT$9,500起 (以上價格含10%服務費及5%政府稅，各房型加價依公告價格為準)。晚間七點半至九點Happy Hour時段，暢享精選特調，還有熱力音樂放送，放肆享受完美夏日假期。
(自立晚報20170727)
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