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| 台中法式烘培店 客製化手工夢想蛋糕 |
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【台灣人氣美食巡禮系列報導】
（記者廖秋玫 台中採訪報導）
開業半年的法式烘培糕點店，創始人以法國留學的經驗，加上對於點心的專業，回到了台灣，在台中開了這家夢想的店，帶給七期這邊的熟男熟女，一個溫馨、舒適、品味點心的空間。
法國人的甜點比起台灣甜點甜上兩三倍，但是法國人卻沒有肥胖的問題，原因就在於好的食材，法式烘培使用的是天然的原料，對人體沒有負擔，新陳代謝自然順暢！
業者葉乃文表示，店內食材都是法國進口，包括鮮奶油、巧克力、果泥…等，店內最受歡迎的蛋糕像是檸檬塔、黑松露布朗尼、奶油釀櫻桃，這些都是適合台灣人口味的。
另外，因為是手工蛋糕店，所以提供客製化蛋糕服務，像是訪問當天，有一位小姐，因為要鼓勵正準備司法特考的男友，所以特別訂製了”六法全書”的手工蛋糕；這樣的服務，其實創造了很多蛋糕與人之間的故事。(林泚醇 攝影)2009/07/21
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