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| 金門砲彈鋼刀 戰爭產業陸客有興趣 |
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陸客商機與台灣經濟／專題系列五十五
(記者吳明駿、孫于茜、林永慶 聯合採訪 / 何嘉倩攝影)
(受訪者 /金門金合利鋼刀總經理 洪秀暖 / 金門有六大特產：鋼刀、金酒、貢糖、麵線、陶瓷(風獅爺)及一條根。現階段陸客停留一天只能排入一個採購點，因此，對陸客商機發展，急需一座大型特產中心，使在地各項產業雨露均霑)
Q：開放觀光對於銷售與營業額是否有增加？
A：現在已不是戰地，當初還是戰地時消費以軍人為主，沒有觀光客，金門開放後才有台灣遊客，但是只有剛開始的時候蠻多台灣遊客，後來漸漸萎縮，民國八十一年開放，在開放陸客來台前以台灣觀光客為主，開放後，機票固定、船班固定、客人數量固定，做的到大陸客就做不到台灣觀光客，因為買不到票。但是前陣子陸客又只是過客，後來開放陸客來台，才在行程上有將金門包裝進來，也才有八天七夜大約只有一天留在金門的行程安排。今年三、四月才開始包裝成留一個晚上，時間太短導致旅遊景點有限，加上觀光與特產結合。而金門有六大特產：鋼刀、金酒、貢糖、麵線、陶瓷(風獅爺浯洲陶藝)(瓷器-紅缽)、一條根，但特產部分未必都能與觀光結合在一起。
Q：是否有感受到陸客商機？
A：如果行程有包裝進來，時間拉長一點效益更能表現出來，一般來玩都三天兩夜，而非趕行程，走馬看花。
Q：陸客消費能力與台客比較？
A：不一定，好的很好，比台客有潛力，而且陸客對於金門的景點及特產比台客興趣更濃厚，但消費能力，需要看團，有不同客戶層，落差很大，一般如果有消費能力的非退休老人團的或比較內陸的都很願意消費。
Q：陸客開放三月份前後有多少差異，陸客商機有多少實際幫助？
A：一定有幫助， 陸客的市場真的很大，只要有客人就有商機，台灣市場萎縮，近幾年來更是如此，八十一年開放至八十六年都算高峰期，但後來兩國論及SARS影響，去年跟今年比較，九十七年十一月到九十八年二月都很不好，沒陸客也沒台客，旅館都空的，直到三月開始及四到五月有看到陸客湧現，但六月沒有，由於考試及H1N1關係人數變少了。最高的紀錄曾一天二十到三十台遊覽車進來，其中台客只占一成，其他九成都是陸客，雖然數量來的很多但差距很大，所以仍要看旅行團性質，譬如十台遊覽車中，其中一台具消費實力，就能夠勝過其他九台加總起來的消費金額，所以落差很大，瘋狂買的有，招待退休老人會買不下手的也有，而我們這邊的價位對他們來說還是很高，但對於商品都很有興趣，畢竟是用砲彈製成的鋼刀，且具有自己的品牌知名度，價格上跟一般鋼刀也有落差，如果來這邊只是要買一般的鋼刀大可不必，因此大多都是買回去作紀念，不然就隨便買就好了，而我們一直堅持品牌理念，一般在台灣本島很少有這樣的產業加上使用的材料是當初沿海軍隊打過來的砲彈，別具意義又好用，但在廈門那邊目前也有打著類似的品牌，賣起鋼刀，代表著中國沿海都市對於金門鋼刀的紀念性、歷史意義具有濃厚的興趣，對於較內陸的旅客就比較不熟悉，但是最近縣政府到大陸參訪交流，出去都有請代表，我們提供產品，提升金門旅遊及特產的能見度。
Q：針對政府宣傳觀光的部分，有沒有具體的建議來做調整？
A：政府一直有在推廣，都有感受到。只是方法方面，是不是能讓陸客來金門，目前到大陸都是參加旅展的型式過去，場面不算大，而且到那邊只是裡頭一小部分，旅行團由大陸到金門再到台灣回去，金門有六個特色產業點可提供政府包裝行銷金門觀光，可是，能真正觀光的產業頂多兩個點，有的時間只夠一個點。下午一個點，隔天早上再一個點，因為觀光局規定一天只能走一個購物點，所以有六個產業真正能選擇的可能只有一個點，有很多產業是做不到生意的，除非客人指定，還要通報一個公文，如果沒有此動作，會被檢舉、會被記點。這些限制影響旅行社營業的執照，怕旅行社都安排購物點，假設今天在台灣已經走了一個購物點，來到金門就不行有其他購物點了，且需團體行動，所以沒辦法獨自到哪個點購買，且一般購物點都由旅行社安排，目前都是以貢糖為主，如果是在福建沿海還知道金門特產，但內陸還有開發空間，所以有機會還是要走出去行銷，提升知名度。
Q：未來以金門觀光周邊產業業者，對於陸客商機如何掌握？
A：只能到一個點是事實，目前有幾個特產委員會有打算整合成大型的購物點，將特產部分整合起來，缺點是感受不到現場特色，純粹就是購物。譬如大陸旅遊到某個景點參觀時，介紹內容很豐富，不像購物點而像是一個文物館，我們可以讓客人知道金門戰地歷史與文化，讓他們買鋼刀時完全沒有壓力。有國外觀光客到金門對於金門鋼刀很有興趣，看了就像個藝術品，又有戰爭歷史的紀念價值，所以是歷史創造出來的產業，如果沒有金門過去這段戰地歷史就沒有現在的金門鋼刀。
Q：看不看好陸客商機？
A：如果真的看到陸客來一定會有商機，只是說我們還會提供更多樣的商品，比如說使用上的，另外再加上具有收藏價值的，畢竟這是具有歷史意義的商品，因為如果當他們經濟水平都提升時，他們會購買的可能就不只是一般實用的。主要是現在金門開放觀光，但還是要看有哪些配套措施讓客人留下，如何創造商機是自己本身要思考的，但是如何留住客人才是更重要的。
Q：金門競爭力在哪?定位在哪?站在民間角度吸引力在哪？
A：其實有很多不管是大陸或台灣客人來到金門，都很喜歡金門，因為感覺很棒很舒服，就是一個完全比較放鬆比較休閒的，我想他們來了都會很喜歡，但是很懷疑為什麼觀光客沒有很積極的要來，好像來了才會喜歡，純粹出來旅遊的，怎樣的人都有，並非每個人都會喜歡金門這種悠閒的感覺，因為現在的都市人整天都在很熱鬧的地方，來到金門他會很放鬆加上空氣又好，人也都很熱情，如果有接觸過的人印象都是如此。但要吸引他們來恐怕沒有這麼大的誘因存在，感覺是到了金門之後才喜歡上金門，並非喜歡才來這裡。可能是宣傳不夠，因為宣傳很重要！另一部分這裡四周沒有大飯店，如果有這樣一個五星級大飯店或休閒的都可以，有這樣的環境可以讓他們來，讓喜歡這裡的人知道有這個地方，所以就會來，有先天的歷史背景，但觀光的基礎建設比較不足，現在縣政府也是辛苦，還要配合中央政策，像台灣的一些大財團也不太敢投資，畢竟有很多不確定因素，金門的優勢是文化能透過產業表現出來，但如果整合後卻表現不出來，假設由政府來整合可能覺得沒有這樣的人才有能力來做，將人民的錢拿出來投資，會顧慮是不是能不能回收？
Q：換成是您會不會投資？
A：以我來說，員工也反應為何不蓋大一點的工廠來發展產業？但是又會擔憂沒辦法回收，很多不確定因素，所以會比較保守，從戰地到變成觀光地，以前是軍人消費現在消費觀光特產，但金門人口很少，在地的大多是公務員，再來是老人、小孩，只有少部分是做觀光產業，所以力量很小，以台灣來說，可做到國際出口，但對金門來說，很難做到這一部分。
Q：以金門背景是否可將金門推向國際，而非侷限於陸客與台客之間？
A：這裡沒有外國觀光客，幾乎都是外交部或跟台灣有關係的外國人才會過來，事實上國外曾有媒體來報導，其實歐美對金門有很高的信心，之前有位法國朋友在台灣兩個月來金門三次！他很喜歡金門，在來金門之前在國外就有接收到這方面的資訊，很多國外朋友都會參觀我打刀，來金門時看到金門的一些產業就很高興認為這些產業是藝術，加上人與人之間的交流，即使語言不通，光是看他表情就知道他們很滿足，陸客跟外國人角度是不同的，陸客來看金門鋼刀可能沒有外國人的那種感動，像外國人到金門前，會先上網看簡介，然後一定會來這，假設只來一個點會取消金酒行程而來這邊。
Q：針對陸客商機對金門的影響有何想法？
A：做鋼刀七十多年已經是第三代，陸客會不會持續一直來，還是像陣雨一樣，如果一直來會有所期待也會做準備，因為像四到五月那樣來都嚇一跳而來不及擴充，但不知道什麼時候會萎縮，所以目前還不敢投資，畢竟這只是個島嶼，供應都是外地運輸過來，很期待又怕受傷害，所以陸客還是有很多不確定，外頭一有風吹草動，影響都很大，如果要擴充都還要再投資幾千萬，增設硬體或設施，如果一個政治因素或新聞全部都又停擺，那麼請的員工不可能就叫他們不要來，只要確定陸客能穩定的一直來，他就敢投資，只要有人潮就有商機，畢竟商機是自己去創造的。2009/07/13
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