2024-04-26-星期五
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臺裔之光Jason Wang 來臺尋找夢幻臺北味
(記者黃秀麗台北報導)為推廣觀光及在地味,臺北市觀光傳播局邀請榮獲全球知名節目-美國廚神當道(MasterChef)第8季亞軍的臺灣之光Jason Wang王凱傑來臺北找家鄉味。Jason並於16日歡迎會中接受臺灣女婿-吳鳳提出的臺北食材挑戰,以精湛廚藝詮釋他記憶中的臺北味,加上觀傳局長劉奕霆及學姐黃瀞瑩的「夢幻臺北味團隊」,透過這場熱鬧的歡迎會,正式揭開斜槓廚神的臺北尋味之旅。

臺北市觀光傳播局為開拓國際客源及推廣北美旅遊市場,依市場旅客喜愛嚐鮮及勇於接受挑戰的特性,邀請在美國實境節目《廚神當道美國版8》嶄露頭角的臺裔參賽者Jason Wang來臺北踩線。以「一碗臺式蛤蠣湯」驚艷全球的新廚神Jason Wang,將結合臺北在地食材與生活體驗為主題,規劃一場「味蕾遊臺北」別出心裁的美食之旅。Jason Wang不僅是高人氣的臺裔主廚,同時也是擁有多重身分的斜槓青年,包括美國高中音樂老師、學校樂團指揮、業餘聲樂家等,非常多才多藝。本次以尋找心中的臺北味為主題,走遍傳統市場、漁市、眷村古蹟到繁華市中心,創作出獨一無二的臺北味(WAY)與趣味故事。

為歡迎臺灣之光Jason Wang,觀光傳播局16日在大稻埕舉辦「超乎想像的臺北味X Jason Wang的尋味之旅」歡迎會,不僅邀請到臺灣女婿-吳鳳分享在臺生活12年中最愛的臺北特色美味與料理,並規劃了一場終極食材挑戰賽,由吳鳳挑選一樣臺北在地食材,Jason現場應戰。而挑戰者的二廚助手,則由觀傳局長劉奕霆及學姊黃瀞瑩搞笑擔任,讓很少下廚的二廚2人組一陣手忙腳亂,還好在Jason高超的廚藝下,共同完成了挑戰料理「新式煎餅捲佐菊花醬及夏日水果」,現場也引起笑聲不斷。(自立晚報2019/5/16)

圖說:主持人吳鳳宣布Jason料理挑戰成功,”新式煎餅捲佐菊花醬及夏日水果”上菜

   
 
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