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| 新北抽驗中元節食品 2件豆製品不合格 |
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(記者黃秀麗新北報導)中元節將至，新北市衛生局針對市售祭祀、普渡貢品防腐劑、漂白劑、甜味劑、保色劑、農藥殘留及非准用添加物等進行抽驗，在總計87件中有2件豆腐製品分別檢出防腐劑苯甲酸0.48 g/kg及己二烯酸0.04 g/kg (標準：均不得檢出)，產品來源為新北市及台中市，已責令該批產品下架並依法處辦。
衛生局副局長許朝程說明，抽驗的87件產品包括水產煉製品5件、糕粿麵食製品20件、香腸肉製品5件、水果農產品7件、豆製品30件、零食與餅乾20件，分別來自大賣場、超市、傳統市場等。2件違規產品依違反食品安全衛生管理法第18條及第47條，處以業者新台幣3萬元至300萬元罰鍰。
食品藥物管理科長楊舒秦表示，苯甲酸進入人體後，會被代謝從尿中排出，或與葡萄糖結合而解毒，但若過量則可能引起流口水、腹瀉、肚痛、心跳加快等症狀；己二烯酸對少數人會有非免疫性皮膚假性過敏反應。2種防腐劑雖然都是合法的防腐劑，但不能使用於豆腐類產品上。(自立晚報2018/8/15)
圖說:衛生局副局長許朝程建議民眾向信譽良好的廠商購買並選擇有明確標示、來源清楚的產品式(黃秀麗攝)
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