生活旅遊
2019-07-24-星期三
◎米糠伯結緣 │
 
 





食旅三峽 尋農趣 吃筍、品茶、喝好蜜
(記者黃秀麗新北報導)為推廣三峽綠竹筍、碧螺春、蜜香紅茶及蜂蜜,新北市政府與三峽區農會將在6月15、16日周末假期於三峽最熱鬧的老街、祖師廟與長福橋舉辦「2019三峽農特產品聯合行銷推廣展售會」,除三峽在地小農組成的「好農好市」外,還有美味農特產品免費品嚐、古早童玩DIY、闖關送好禮以及精彩的舞臺表演和廚師料理秀,讓大家渡過好吃又好玩的週末!

12日舉行活動起跑記者會,現場也特別邀請到土生土長的三峽在地人-麻辣鮮師謝祖武擔任推廣大使。謝祖武化身為型男大主廚,教大家如何用在地當季農特產品「梨仔筍」、「碧螺春綠茶細麵」及「蜂蜜」,做出像花一般好看的美味創意料理「夏之味-蜜香×茶筍捲」。

三峽區農會理事長林文良表示,三峽由於氣候溫暖、空氣濕潤涼爽且雨量均勻,土壤含有豐富的有機質,因此孕育出許多優良的農產品並深獲好評。例如全台特有的茶樹-青心柑仔,完全不噴灑農藥的種植方式,讓小綠葉蟬能夠吮吸茶嫩葉,製作出來的蜜香紅茶,品嚐起來有淡淡的自然果香及蜜香。

農業局長李玟表示,三峽區農會是全台灣第一個設立的農會,1900年至今已有將近120年的歷史,但老農會有新思維,積極配合新北市政府來推動安全又安心的農業,努力輔導友善耕作的種植方式,求新求變,來提升三峽農產品的價值並創造農業新商機。(自立晚報2019/6/12)

圖說:「食旅三峽尋農趣」2019三峽農特產品聯合行銷記者會
   
 
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